Rodé Vis beschäftigt sich intensiv mit jedem Schritt innerhalb der gesamten Wertschöpfungskette, um Konsumenten ein so sicher wie mögliches Produkt anzubieten. Alle Produkte werden zu verschiedenen Zeitpunkten während der Produktion kontrolliert. Von der Jungfischaufzucht bis hin zu SB verpackten Filetportion die bereits bei unseren Kunden im Lager sind. Jederzeit sind unsere Produkte völlig rückverfolgbar und konform der innerhalb der EG und der Import Länder gültigen Richtlinien etikettiert. Jede eintreffende Lieferung wird von der Abteilung Qualitätssicherung mikrobiologische kontrolliert. Selbstverständlich sorgen wir auch dafür, dass diese internen Tests von externen, ISO 17025-zertifizierten Laboratorien bestätigt werden.